Anreise mit den Öffis
Mit dem Zug bis St. Johann in Tirol. Weiter mit Regionalbus Richtung Kirchdorf/Erpfendorf (Haltestelle in der Nähe der Schaukäserei). Alternativ ca. 10–15 Minuten Taxi ab Bahnhof St. Johann.
Die Schaukäserei Wilder Käser zeigt, wie aus Heumilch schmackhafter Käse wird. Besuchende sollten nicht nur tief einatmen, sondern auch ausgiebig probieren.
aromatischer Käse nicht nur herrlich duftet, sondern noch besser schmeckt.
spannende Käse-Geschichte(n) und Einblicke in die traditionelle Käseherstellung geboten werden.
eine gemeinsame Jause im urigen, jahrhundertealten Bauernhaus zum genussvollen Erlebnis für alle wird.
die Gruppe um viele kulinarische Eindrücke und regionale Genüsse reicher nach Hause geht.
Einblicke in traditionelle Heumilch-Käseproduktion
Schauraum mit Produktion & Filmpräsentation
Verkostung regionaler Käsespezialitäten
Historisches Bauernhaus am Wilden Kaiser
Seit wann gibt es Käse überhaupt? Warum sind Tiroler Kühe glücklich? Haben die beiden Stinker ihren Namen wirklich verdient? Das und noch viel mehr erfahren Sie im modernen 400 qm großen Schauraum der Tiroler Schaukäserei: Alles Käse in Wort und Bild! Hier können Sie den handveredelten Köstlichkeiten beim Reifen zuschauen, dem Wilden Käser viele Fragen stellen und einen Blick (durch Glas) in die heiligen Handwerkshallen werfen, wo der Wilde Käser täglich rund 1.200 Liter Heumilch in 700 leckere Käse-Laibe verwandelt. Aus Hygiene-Gründen darf in die Produktionsräume selbst nur der Meister hinein. Aber auf der Leinwand sind Sie hautnah dabei: Film ab!
Laufend Filmvorführungen über unsere Käsekultur
Verkostung im Jahrhunderte alten Bauernhaus: ca. 70 Sitzplätze
Eigener Bauernladen mit besten Naturprodukten
Barrierefreie Architektur
Bus-Parkplätze ausreichend vorhanden
Moderner Schauraum mit allerlei Käse-Geschichte(n)
Mit dem Zug bis St. Johann in Tirol. Weiter mit Regionalbus Richtung Kirchdorf/Erpfendorf (Haltestelle in der Nähe der Schaukäserei). Alternativ ca. 10–15 Minuten Taxi ab Bahnhof St. Johann.
Direkt bei der Schaukäserei stehen ausreichend kostenlose Parkplätze für PKW und Reisebusse zur Verfügung.
Schaukäserei Wilder Käser
Schwendter Straße 76
6382 Kirchdorf
+43 5352 63 666
b.widauer@wilder-kaeser.at
www.wilder-kaeser.at/