„Meine Tiroler Welt" als Team-Kochkurs mit Exkursion
Exklusiv für Ihr Team: Der Kochkurs „Meine Tiroler Welt" lässt sich als geschlossene Veranstaltung für Gruppen buchen – ideal als kulinarischer Höhepunkt oder Teambuilding-Baustein im Rahmen Ihrer Tagung, Ihres Seminars oder Kongresses. Viktoria Fahringer leitet den Kurs persönlich und nimmt Ihr Team mit auf eine genussvolle Reise durch ihre Tiroler Welt.
Exkursion zum BIO-Demeterhof Knolln in Söll: Auf Wunsch ergänzt eine Exkursion zum BIO-Demeterhof Knolln in Söll das Erlebnis. Dabei lernt Ihr Team die biodynamische Landwirtschaft hautnah kennen, blickt hinter die Kulissen der Rinderhaltung und erfährt, woher das Fleisch stammt, das gemeinsam verkocht wird. Ein authentisches Erlebnis, das den Bogen vom Produzenten bis auf den Teller spannt und das gemeinsame Kochen umso wertvoller macht.
Aktiv kochen mit Viktoria: Bis zu 12 aktive Kursteilnehmer kochen gemeinsam mit Viktoria Fahringer und erleben die Entstehung der Gerichte aus erster Hand – inklusive persönlicher Geschichten zu jedem Gang und vielen Tipps direkt aus der Praxis.
Kochbuch inklusive: Jeder aktive Kursteilnehmer erhält das Kochbuch „Meine Tiroler Welt" (in deutscher Sprache) – auf Wunsch von Viktoria persönlich signiert – als bleibende Erinnerung an ein gemeinsames Erlebnis und zum Nachkochen zu Hause.
Dinner-Gäste / Begleitpersonen: Zusätzlich können Begleitpersonen, die nicht aktiv am Kurs teilnehmen, als reine Dinner-Gäste dabei sein und das gemeinsam zubereitete Essen in geselliger Runde genießen – EUR 99,– pro Person. Die Anzahl der Dinner-Plätze ist flexibel und lässt sich ideal mit der Gruppengröße kombinieren.
8–10 Gerichte aus dem Kochbuch „Meine Tiroler Welt", wahlweise als Variante mit Fleisch oder vegetarisch – auf Wunsch auch komplett vegetarisch buchbar.
Getränke: Kaisertalwasser still und prickelnd ist unbegrenzt inkludiert, zum Auftakt des gemeinsamen Essens wird ein Begrüßungsaperitif gereicht.
Persönliche Geschichten zu jedem Gericht: Viktoria erzählt von ihren Recherche-Reisen durch Tirol, von den Produzenten und den Traditionen hinter den einzelnen Gängen.
Ernährungswünsche werden nach Möglichkeit berücksichtigt (ggf. mit Aufpreis, nur auf Vorab-Anfrage vor Buchung).
