Mit viel Leidenschaft zeigt Spitzenköchin und Kochbuchautorin Viktoria Fahringer, wie feine Gerichte gelingen können – ein hervorragendes Gruppenerlebnis als Team Event.
„Meine Tiroler Welt" als Team-Kochkurs mit Exkursion
Exklusiv für Ihr Team: Der Kochkurs „Meine Tiroler Welt" lässt sich als geschlossene Veranstaltung für Gruppen buchen – ideal als kulinarischer Höhepunkt oder Teambuilding-Baustein im Rahmen Ihrer Tagung, Ihres Seminars oder Kongresses. Viktoria Fahringer leitet den Kurs persönlich und nimmt Ihr Team mit auf eine genussvolle Reise durch ihre Tiroler Welt.
Exkursion zum BIO-Demeterhof Knolln in Söll: Auf Wunsch ergänzt eine Exkursion zum BIO-Demeterhof Knolln in Söll das Erlebnis. Dabei lernt Ihr Team die biodynamische Landwirtschaft hautnah kennen, blickt hinter die Kulissen der Rinderhaltung und erfährt, woher das Fleisch stammt, das gemeinsam verkocht wird. Ein authentisches Erlebnis, das den Bogen vom Produzenten bis auf den Teller spannt und das gemeinsame Kochen umso wertvoller macht.
Aktiv kochen mit Viktoria: Bis zu 12 aktive Kursteilnehmer kochen gemeinsam mit Viktoria Fahringer und erleben die Entstehung der Gerichte aus erster Hand – inklusive persönlicher Geschichten zu jedem Gang und vielen Tipps direkt aus der Praxis.
Kochbuch inklusive: Jeder aktive Kursteilnehmer erhält das Kochbuch „Meine Tiroler Welt" (in deutscher Sprache) – auf Wunsch von Viktoria persönlich signiert – als bleibende Erinnerung an ein gemeinsames Erlebnis und zum Nachkochen zu Hause.
Dinner-Gäste / Begleitpersonen: Zusätzlich können Begleitpersonen, die nicht aktiv am Kurs teilnehmen, als reine Dinner-Gäste dabei sein und das gemeinsam zubereitete Essen in geselliger Runde genießen – EUR 99,– pro Person. Die Anzahl der Dinner-Plätze ist flexibel und lässt sich ideal mit der Gruppengröße kombinieren.
8–10 Gerichte aus dem Kochbuch „Meine Tiroler Welt", wahlweise als Variante mit Fleisch oder vegetarisch – auf Wunsch auch komplett vegetarisch buchbar.
Getränke: Kaisertalwasser still und prickelnd ist unbegrenzt inkludiert, zum Auftakt des gemeinsamen Essens wird ein Begrüßungsaperitif gereicht.
Persönliche Geschichten zu jedem Gericht: Viktoria erzählt von ihren Recherche-Reisen durch Tirol, von den Produzenten und den Traditionen hinter den einzelnen Gängen.
Ernährungswünsche werden nach Möglichkeit berücksichtigt (ggf. mit Aufpreis, nur auf Vorab-Anfrage vor Buchung).
In der Kochschule von Viktoria Fahringer – TV-Köchin, Buchautorin, ausgezeichnet als Forbes „30 under 30" und Köchin des Jahres – entstehen kulinarische Erlebnisse, die weit über einen klassischen Kochkurs hinausgehen.
Direkt im Hotel Viktorias Home in Kufstein gelegen, eignet sich die Kochschule ideal als Rahmenprogramm oder Teambuilding-Baustein für Tagungen, Seminare und Kongresse im Kufsteinerland.
Viktoria Fahringer leitet alle Kurse persönlich. Die Themen sind bewusst vielfältig und reichen vom Kochkurs „Meine Tiroler Welt" über Meeresküche und Fisch bis hin zu saisonalen und internationalen Spezialitäten – jeder Kurs lässt sich an Anlass, Saison und Gruppe anpassen. Auf Wunsch entwickeln wir gemeinsam mit Ihnen ein maßgeschneidertes Konzept für Ihre Veranstaltung.
Als gemeinschaftliches Erlebnis fördern unsere Kurse Kommunikation, Teamgeist und das gemeinsame Genießen – ein idealer Kontrast zum Tagungsalltag.
Besonders beliebt sind Kurse mit Exkursion: Beim Thema BIO-Demeterrind etwa lernen die Teilnehmer den Betrieb und die Herkunft des Fleisches kennen, bevor alles gemeinsam zubereitet wird. Wir bieten Platz für bis zu 12 aktive Kursteilnehmer, ergänzt um eine unbegrenzte Anzahl an Plätzen für Dinner-Gäste – perfekt für gemischte Formate aus aktivem Kochen und entspanntem Beisammensein.
Die Kochschule ist bequem mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Vom Bahnhof Kufstein nehmen Sie den Stadtbus Richtung Kaisertal (Linie 1) bis zur Haltestelle Tiroler Hof – direkt vor der Kochschule bzw. dem Hotel Viktorias Home. Die Gehzeit zum Eingang beträgt weniger als eine Minute.
Der Stadtbus verkehrt Mo–Sa im 20-Minuten-Takt, an Sonn- und Feiertagen im 30-Minuten-Takt (Linie 4). Alle VVT-Tickets sowie die KufsteinCard gelten ohne Aufschlag.
Parkplätze direkt vor der Kochschule vorhanden
Kochen mit der bekannten Gourmetköchin Viktoria Fahringer
Am Rain 16
6330 Kufstein
+43 660 1212120
kochschule@viktoriashome.at
www.viktoriashome.at/
